Chef-kok Jolanda van Dongen geeft workshop fermenteren: 'Producten bewust laten bederven'
Jolanda van Dongen (50) laat eten bewust maar gecontroleerd rotten. Waarom en hoe? Dat vertelt de chef-kok tijdens miniworkshops op 25 septe...
Gerrit wil dolgraag door met zijn eetcafe, maar hij heeft een probleem: 'Ik hoop dat de sluiting tijdelijk is'
DONGEN - Al 37 jaar baat Gerrit de Smit het Dongense dorpscafe 't Karrewiel uit. Sinds 2015 kun je daar ook een hapje eten, maar dat is volg...
Lekkerste Brabantse Worstenbroodje: dit zijn de winnaars van 2024
Jurgen van Dongen uit Terheijden is de winnaar geworden van de strijd om 'Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje 2024'. Het is al voor de z...