Winkel en markthandel in aardappelen, groenten en fruit, vlees, vis, brood/banket, zuivel, kruiden en specerijen en aanverwante artikelen. Daarnaast worden de producten in recepten verwerkt die kunnen worden geproefd of meegenomen. Daarnaast richt de vennootschap zich op educatie en voorlichting rondom vers eten. Een en ander in, en in samenwerking met partijen van, de Markthal te Rotterdam..