Bij het slachthuis in Gellicum worden de dieren geslacht en klaargemaakt om naar de vleeshandel te worden gebracht. Vroeger werden dieren gewoon in de buitenlucht geslacht. Vanwege de hygiëne gebeurt dit tegenwoordig in een slachthuis. In Nederland heeft ieder slachthuis zijn eigen specialisatie, zoals varkens, runderen of schapen. In het slachthuis worden verschillende stappen genomen die tot het uiteindelijke product leiden. Dit zijn bijvoorbeeld verdoven, haren verwijderen en uitbenen. Kijk op Telefoonboek.nl voor het slachthuis in Gellicum.
