Adres
Hoofdweg 230,
6744 WR
Ederveen
Over R. van Voorthuizen Dienstverlening
Zorg dragen voor de organisatie en ondersteuning van grote evenementen (tot 1.000 gasten) waar een grote diversiteit aan gerechten en dranken wordt geserveerd en entertainment wordt verzorgd, verspreid over meerdere ruimten en uitgiftepunten. Verantwoordelijk voor het opstellen of concretiseren van draaiboeken en (laten) inplannen van benodigde medewerkers. Stuurt de medewerkers partycatering aan met behulp van assistenten/allround medewerkers en co van derden (entertainment/beveiliging). De focus ligt op het managen van de voortgang aan de hand van het draaiboek, het oplossen van problemen (improviseren), het afstemmen en co wensen tijdens de voortgang. Hij/zij is verantwoordelijk voor registratie, administratie en evaluatie rondom partijen en geeft uitvoering aan het personeelsbeheer..Het verzorgen van rondvaarten.